STORY

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ES WAR EINMAL...

Begonnen hat alles mit zwei allerbesten Freundinnen aus Kettwig (Diana Struck und Fenja Fürer) und ihrer ausgeprägten Leidenschaft für leckeres Essen und süße Dinge. Auf Weihnachtsmärkten wurden englische Früchtekuchen, Pralinen und Kekse unter dem Namen Dolcinella verkauft, bis Andrea Hinz sie auf das hübsche Ladenlokal in der Tannenstraße aufmerksam machte (Danke nochmal dafür, liebe Andrea :)
Die damalige Betreiberin Kati Käss suchte einen Nachfolger für ihr Deli, schließlich hat das Dolcinella-Konzept sie überzeugt und so wurden die beiden Nachmieter des wunderbaren „Käss“, dass ganz und gar nach ihrem Geschmack war. Inzwischen hat das Projekt Dolcinella eine ganze Menge erlebt und überlebt, von aufregenden Aufträgen, haarsträubenden brenzligen Momenten, fantastischen Events, anstrengenden Bauarbeiten, gigantischen Hochzeitstorten, fröhlichen Team-Weihnachtsfeiern bis zu absoluten Ausnahmezuständen aufgrund von mutierenden Viren...

CAFÉS

DÜSSELDORF

Seit 2010 gibt es unser Dolcinella auf der Tannenstraße 35, in einem hübschen Stadthaus aus der Gründerzeit. Damals noch ein Viertel im Umbruch, hat sich die Tannenstraße zu einer der schönsten Straßen Düsseldorfs gemausert, wie wir finden. Wir erfreuen uns sehr symphatischer Vermieter und einer wunderbaren Nachbarschaft mit Läden wie dem Nordmanns, Malinas, der Tannendiele, My Fitch, Goldeswert, FINNS… Mehr darüber auf ig und fb unter tannenstrasse_duesseldorf, einem lokalen Herzblutprojekt, dass sich nur um die Tannenstraße dreht. Hier in Düsseldorf schwingt Diana das Zepter und den Kochlöffel und überrascht euch Woche für Woche mit einer neuen kreativen Wochenkarte mit täglich wechselnden Gerichten. Die Törtchen und Kuchen kommen aus unserer Pâtisserie in Essen. Einmal im Monat wird samstags zur englischen Teatime eingeladen!


ESSEN

April 2018 war der Startschuss für unser großes Dolcinella in Essen-Werden im Löwental, für das Fenja zuständig ist. Entstanden aus der Suche (Hier danken wir Katrin Hoppe, die diese verrückte Idee hatte) nach einem Produktionsstandort für unser Cateringgeschäft, hat sich das Dolci Essen inzwischen zur beliebten Frühstückslocation entwickelt, während wir das Catering inzwischen vollständig eingestelllt haben. Auch hier in Werden sind wir in einem wunderschönen Gebäude aus dem Jahr 1860 zuhause und wir danken Wiebke und Uwe Schröder, dass sie uns ihr „Löwntal“ anvertraut haben. Das in den 80ern hier beheimatete „Löwntal“ ist nach wie vor legendär und viele unserer Gäste verbinden schöne Erinnerungen mit diesem Ort. Auch hier haben wir allerbeste Nachbarn, direkt nebenan werkelt Dirk Uhlenbrock alias „Erste Liga“ an den schönsten Printmedien und zauberhaften anderen Preziosen. Mit der Ersten Liga organisieren wir auch zur Weihnachtszeit unseren „Maronimarkt“. Nach dem Frühstück gibt es im Dolcinella Essen-Werden bis 16 Uhr Lunch, wie man es aus Düsseldorf kennt: immer mit viel Abwechslung, besten Zutaten und Ideen aus aller Welt, aber mit dem eigenen Duktus unseres Küchenchefs. Anschliessend gehört unser Café bis 18 Uhr den Kaffee & Kuchen-Liebhabern. Am Wochenende bieten wir unsere gemütliche Teatime an - mit Scones, Törtchen Sandwiches & Co. (nur auf Vorbestellung).


NEWS

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BALD IST VALENTINSTAG!

❤️All we need is love ❤️
Das kann man ruhig mal feiern! Für den 14. Februar bereiten wir Valentinsboxen vor mit einer sehr sehr liebevollen festlichen „Brotzeit“ mit herzigen Körnerbrötchen, einem feinen Kartoffelsalat mit Biolachs und Forellenkaviar, kleine Quiches mit Rote Beete, Süßkartoffeln und Feta, ein Meerrettichdip mit roten Zwiebeln und Beete Sprossen, ein Camembert in Herzform, dazu Rosenkonfitüre, kleine Radieschen-Butterherzen, Salame Di Milano, mit Kräutercrème gefüllte Mini Paprika, Devil Eggs mit Avocadocrème und Kresse, Mozzarella-Spieße mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven, Trauben und Himbeeren. Dazu eine Flasche Wein „4 Rosés“ von Hauck / 60€

Vorbestellungen nehmen wir bis zum 08. Februar entgegen…solange der Vorrat reicht!

TEAM

Das Dolci Team aus Essen (einige fehlen noch :)

GUTSCHEINE

So kommen sie zu euch:

Wenn Ihr keine Zeit habt, persönlich vorbeizukommen, schicken wir sie euch unsere Gutscheine auch gerne per Post zu. Bitte mailt uns euren Gutscheinwunsch, Rechnungs- und Lieferadresse an info@dolcinella.de. Es gibt Universal Gutscheine (Wert nach Wahl), Teatime Gutscheine (Regular p.P. 25 €, Deluxe p.P. 35 €) und Picknick Gutscheine (p.P. 27,50 €).

Gutschein

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