HEUTE

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DONNERSTAG, 29.06.2017

Auberginen
 
MITTAGSTISCH VON 12.00 - 14.30 UHR

Bombay Vegetable Sandwich - unsere Version des indischen Streetfood-Klassikers mit Kartoffeln, roter Bete, Gurke und Käse sowie verschiedenen hausgemachten Würzpasten, dazu scharfes Mango-Koriander-Relish, Raita und Salat / 9,80 €

Soup and Salad - würziges Chili mit Rinderhack, Quinoa, Kidneybohnen und Paprika, dazu Nacho Chips und Summer-Coleslaw mit Karotten und Walnüssen / 9,80 €
  
Libanesisches Fladenbrot gefüllt mit Auberginen-Kichererbsen-Gemüse und Joghurt, dazu Tahini (Sesam-Crème) und Salat / 8,90 € 
+gebratene Hähnchenbrust +2,-

Quiche "Ratatouille", dazu Kräutercrème und Salat / 6,90 €

Salat mit gebratener Hähnchenbrust / 6,90 €

Spinatsalat mit getrockneten Tomaten, Feta & Walnüssen / 6,50 €



SÜSS

Cannelé  / 1,70 €
Eine französische Erfindung - eine Art kleiner Guglhupf, der außen knusprig karamellig und innen weich und saftig ist

Mandel-Florentiner / 2,20 €
Goldbraune Knusper-Mandelhäufchen mit Schokoladenfuß aus belgischer Zartbitter-Schokolade

Coeur au Chocolat /  2,20 €
Sehr, sehr schokoladiges, fast crèmiges Schokoladenherz zum Dahinschmelzen

Tartelette au Citron / 2,60 €
Kleines Tartelette mit Lemon Curd-Füllung und Baiserhäubchen

Beeren-Tartelettes / 2,40 € 

Mürbteigtartelettes mit Zitronen-Mascarponecrème und Himbeeren bzw. Blaubeeren

Mousse au Chocolat-Torte / 3,50 €
Dunkle Schokoladenmousse mit Sahneschicht und Schokoladenguss auf mit Weinbrand getränktem Schokoladenbiskuit

Apfelkuchen / 3,20 €
Ein supersaftiger Apfelkuchen mit einer Füllung aus rohen und gedünsteten Äpfeln und mit Knusperkruste, gebackenen in einem süßen Mürbteigboden. Auf Wunsch mit Schlagsahne!

Tarte aux Prunes et Almandes / 3,30 €
In Earl Grey Tee und Cognac eingelegte Backpflaumen auf buttrigem Mürbteig, goldbraun überbacken mit einer feinen - mit Cognac aromatisierten – Mandelcrème

Kleine Käseküchlein mit weißer Schokolade & Himbeeren / 2,60 €